近年来，“无糖食品”慢慢走俏，但它们真的对健康无害吗？包装上写着“无糖”就真的不含糖了吗？“无糖食品”真的能降糖又减肥吗？有人说，无糖食品吃多了，比吃白糖还伤身，这是真的吗？

    根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定：“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。按国际惯例，无糖食品不含单糖和双糖，但是必须含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等），不能用糖精等高倍甜味剂。所以无糖食品，严格来说只能叫“低糖食品”。

一、“无糖食品”真的可以减肥吗？

    无糖食品含有少量甜味剂，基本能满足味蕾需求，且不会直接参与血糖代谢，非常适合糖尿病患者食用。

    市面上的常见的无糖食品比如饼干、糕点等，都是由面粉、谷物加工而成的，都富含碳水化合物，食用之后会分解成葡萄糖被吸收，血糖自然也会升高；而葡萄糖所含的能量与蔗糖相当，摄入过多也会肥胖。

    另外，为了改善口感，有些“无糖食品”可能还添加了大量的油脂，这些脂肪同样会造成肥胖。由此可见，对于想减肥的朋友，无糖食品未必是最好的选择，一定得看清配料表。

二、“无糖食品”真的可以降糖吗？

    无糖食品解除了糖尿病患者爱吃甜食的禁令。对于糖友来说，各种无糖饼干、无糖月饼、无糖八宝粥、无糖饮料真的就能随心所欲的吃吗？

    殊不知这些无糖食品都是由面粉、谷物加工而成的，都富含碳水化合物，糖尿病人虽然可以适量吃，但不可过量，否则，过量的反式脂肪、淀粉可能会引起肥胖、心脏病、高血压等问题，危机健康。因此，部分无糖食品宣称能降糖，未必科学。因为无糖食品仅仅是一种食品，并不能代替降糖药物，所以糖尿病人平时饮食还需要控制好摄入量。

    如何挑选“无糖食品”？看产品成分表。面对“无糖食品”，我们在购买的时候应该参考成分表、热量表。有些“无糖食品”虽然无蔗糖，但可能含有葡萄糖或者其它一些糖类。另外，无糖食品吃多了，比吃白糖还伤身体。比如：食用木糖醇过量，会导致人体血液里的甘油三酯升高，有可能增加血管发生冠状动脉粥样硬化的风险，最终导致心脏出问题。

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