谷雨，

顾名思义，即播谷降雨，

有“雨生百谷”的含义。

是二十四节气中的第6个节气，

也是春季最后一个节气。

2022年谷雨，

是在4月20日，

农历三月二十，

星期三。

谷雨节气的来临，我们都会想到一句民谚“谷雨前后种瓜点豆”，就是说谷雨时节雨水增加，此时正是播种瓜类和豆类、进行农耕活动的好时机。也正因为谷雨时期，降雨明显增多，气温快速升高（我国南方部分地区已有炎热感），所以空气中的湿度逐渐加大，对于健康来讲，需防“湿邪”侵袭伤身。

此外，谷雨时节，人们肝气容易偏盛，因此要注意养肝；

再次，应当注意和胃健脾，预防春夏之际出现胃病，如胃溃疡、胃炎、消化不良、胃酸胃胀胃痛、恶心、腹泻等病症的发生。

那么，谷雨时节，应对以上三个问题，有哪些好的对策的呢？

防“湿邪”伤身

由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，是神经痛的高发期，因此需防“湿邪”侵袭伤身。

应对方法：

注意开窗通风，加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。

在日常饮食中，有祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等，适宜平时多吃一些。

防肝气“过盛”

从道医养生的角度讲，春属木，与肝相应。立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明、谷雨时节达到最旺。此时如果七情不畅，会影响肝的疏泄和阳气的生发，导致脏腑机能紊乱。

应对方法：

柔肝疏肝，调畅情志。要注意控制自己尽量少生气，保持心态平和、情绪舒缓，对畅达气机、舒缓肝气很有好处。

食物养肝。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

还可以做：猪肝粥、海带银耳羹、蘑菇炒山药、鸡肝草决明蛋汤、鹌鹑枸杞汤等美食使用。

防脾胃不适

谷雨时节，是肝强脾弱的时期，容易生内热、脾胃不和，出现头疼、口腔溃疡、嘴角生疮、面部痘疮等问题。而脾胃虚弱，人体容易被湿邪所困，出现脘腹胀满、食欲不振、大便稀溏，甚至水肿的状况。

应对方法：

一定要多吃一些健脾益胃的食物，如香椿，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，其中鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是，因鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。

在平时还适宜做：炒山药豆、花椒芽拌花生、莴笋炒鸡蛋、豆芽炒粉条、芦笋五花肉、小米加红枣、莲子、百合、鸡蛋等煮粥来食用。

此外，需要提醒有花粉过敏症的人应当注意：花粉过敏并不只是会引发皮肤问题，严重者甚至会威胁到生命安全。因此，一定要注意做好防过敏的措施，如带好口罩、尽量别触摸花草等，饮食上也应当注意，少吃海鲜、酒、辣椒、咖啡等辛辣食品或腥膻发物。

另外谷雨节气里要谨防各种传染病，外出前后和外出过程中一定要做好个人卫生，远离各类传染病。