美国特许连锁经营对我国连锁企业的启示
我国特许连锁经营目前处于起步阶段,发展迅猛,但由于缺乏可以借鉴的经验和相应的经营环境,其行业范围、经营规模、规范化程度等方面还存在着很多问题,和国际水准相比也有很大差距。因此,借鉴美国的成功经验,结合我国具体国情发展特许连锁经营业时,应着重把握以下几个方面:
1、培育可供转让的成熟品牌
可供转让的成熟品牌应包括:企业的商品服务在同行业中独具特色;企业有一整套标准可行的经营管理模式维护特许连锁的运营。目前我国的特许连锁经营由于缺少可供转让的成熟品牌已经暴露出种种问题,主要表现在:一部分企业在商品服务、销售技术上还没有鲜明的特色,尚不具备特许连锁的条件就一哄而上,纷纷“特许”,结果整个连锁体系犹如空中楼阁,没有发展后劲,也抵御不了任何市场风险,随时都有坍塌的可能;另一部分产品服务上很有特色的成熟品牌(如饮食业中的老字号、老品牌),由于运营中没有一整套标准规范的模式而缺乏品牌的可转让性。结果在连锁体系的扩张中,总部对加盟店的产品质量、服务水平、经茁指导、后续服务没有统一的标准规范,造成答理上极其混乱。所以如何培育可供转让的成效品牌,已成为我国特许连锁经营发展急需解决的问题。
为此连锁企业要增强品牌意识,树立以企业形象为中心的经营理念,一方面在商品和服务的差异化上下功夫、提供质量、便利的同时,创出“你无我有,你有我优”的特色商品服务;另一方面要不断积累经验,建立一整套可行的运营模式和一套完整的经营系统,提供加盟店人员培训、营业指导、商品供应,加强对它们的监督调控,使整个特许连锁体系稳步发展。
2、采用现代化的管理手段,充分发挥特许连锁经营的优势
特许连锁的优势在于能通过统一的经营方式复制式发展来获取规模经济效益,而规模化的特许连锁体系必须有先进的管理手段为保证。我国的管理手段发展缓慢,尤其是计算机技术在管理中的应用相对滞后,使得目前特许连锁还存在着现代化的经营方式与传统的管理手段间的矛盾。如有的加盟店硬件设施跟不上,不仅最基本的电子收银做不到,而且许多商品的价格要靠手工方式打在包装上;有的总部没有完善的物流中心信息网,采购、配送、销售仍主要依靠传统的人员经验管理,这些效率低下的管理手段严重制约着特许连锁的发展规模和规范化程度,使特许连锁的优势无法充分发挥。
解决目前我国特许连锁经营规模偏小、规范化程度过低的有效途径之一便是采用先进的管理手段进行高效、有序、科学的管理。一方面要逐步加强特许连锁业硬件设施的建设,大力普及计算机、收款机、条形码等的应用,提高流通效率,实现特许连继方便快捷的服务功能;另一方面加快计算机技术的开发利用,建立计算机网络化的物流中心、信息中心,实现统一货物供给调配的高效、有序,使整个特许连锁体系的服务统一、质量统一。
3、完善法规,发挥中介组织的积极作用
我国开展特许连锁经营的时间很短,政府在这方面的法律法规还不完善,许多政策都是以意见的形式下达,并没有对特许双方形成很强的约束力,造成特许连锁中有许多不规范的经营行为。如有的总部收取了高额的特许费后并未将商品服务的真正技术提供给加盟店;有的加盟店获得授权后仍经营着对总部有竞争性的商品服务,使特许连锁业缺乏有力的法律手段来保障双方的合法权益。
对此,连锁企业应根据具体情况尽快制定出相应的法律法规或将一些已经成熟的政策法规上升为法律,同时在政府的政策和法律尚不完善的阶段大力发挥中介组织的积极作用,沟通政府与企业的关系,规范本行业成员的经营行为,促使持许连锁经营健康有序地发展。