加盟店经营如何做好库存管理
对加盟店,尤其是那些新开或是规模较小的店面,库存管理在其经营中起着至关重要的作用,库存如果处理得不好,就有可能造成顾客流失以及成本的积压,轻者影响店面的正常经营,重则可能导致加盟店难以为继,甚至“关门大吉”。
基于此,甲冉生连锁加盟提醒加盟商在经营中一定要做好库存管理,保证产品和资金的正常周转,具体来说要做好以下几个方面:
1、养成良好的仓储习惯
①储存环境要好:保持储存环境干净整洁,避免不必要的损坏;
②便于取货:产品摆放位置明确固定,分类清楚,排列整齐,以便于迅速找到需要的产品;
③勤于盘点:定时盘点,确保库存产品的帐实相符。同时可通过盘点观察库存结构是否合理。
④保证产品更新:手足护理加盟店的大多数产品都有保质期,因此加盟店在处理货品的时候,应遵循先进先出的原则,避免过期、变质造成的损失。
2、货品控制得当
①做好销售统计和预估;经营品牌加盟店,很重要的一点就是要注意统计和分析客户的喜好和需求,以及统计各类产品的销售情况,在进货的时候做出正确的评估,避免盲目进货。
②加强培训;加强店员的销售技巧培训,提高店员的素质和销售水平,增加各类货品的销售成功率。
③用好换货政策:利用加盟总部的换货(退货)政策政策,在规定的换货期内尽快将卖不出去的产品退回,避免产品积压。
3、建立有效销货机制
①做好促销:在一些特定的节日可拿积压产品做促销,当然前提是要保证货品质量,以免造成得不偿失。
②特价促销:有时候没遇到节假日也可定期推出促销活动,把积压货品以低价、特价作处理。
③淡旺季库存应区别对待:一般情况下,旺季要加大库存,但要注意不能囤货过多,以至于给淡季留下退货隐患;而淡季应尽量减少库存,减少货品和资金积压。
旺季要根据预估销量保持相当于陈列的3-5倍的库存量,备货要把握好时间段,适当进行良性压仓。囤货的最佳时段在旺季来临前一个月。而淡季时的库存管理要尽量做到货架产品数量和库存的产品存量保持一致,这是一个安全的库存管理策略。
总之,甲冉生连锁加盟提醒,库存管理是一个持续的日常工作,这项工作涉及到采购、补货、销售、仓库等许多方面,不但要从技术层面做好日常的进销存管理,还应在此基础上制定相关的制度和流程,将库存管理作为一项持续的不间断的重要工作来执行方能够真正达到将库存维持在科学的合理的水平线,维持店面正常运营的目的。